ミネラルたっぷり 古代米 黒米 農家より直送ビタミンＢ１（糖質をエネルギーとして利用するのに必要 アルコールの分
解にも必要）ビタミンＢ２（過酸化脂質を分解・・・動脈硬化
や老化防止）ナイアシン（血中コレステロールや中性脂肪を減らす。）アント
シアニン（血管を保護し動脈硬化や老化予防 発ガンの抑制に関係する抗酸化
作用が認められる。）鉄分 カルシウム マグネシウム 亜鉛 繊維質などが
たくさん含まれている。食べ方・・・普通のご飯に混ぜて炊く（お米はいつも
のように研ぎ水加減もいつものようにします。黒米は米1合に対し小さじ1か
ら2杯 さっと水洗いし米に混ぜて普通に炊きます。）お赤飯にする場合も同
様にしてもち米に混ぜて水に浸しておくときれいな色がつきます。浸しておい
た水は捨てずに打ち水に使います。１Ｋｇ（このサイズは紙袋でのお届けにな
ります）
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日本古来の伝承米 古代米 赤米 450g古代米 赤米は赤飯の期限とも言われ、通常のうるち品種と比べ食物繊
維、タンニン、カテキンなどの機能性成分を豊富に含んでいます
黒米とともに、他の雑穀と一緒に炊飯することをお勧めします。店長一押しの
1円オークションはこちらから
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古代米（黒米） 100g古代から食されているモチ米です。
ビタミンＥ・ミネラル・繊維質が豊富です。ふつうのお米に、ほんの少し混ぜ
て炊くと、
ほんのりピンク色に炊き上がり、
ややねばりが出ておいしいです。白米2〜3合に、大さじ1杯程度を混ぜ
普通に炊飯してください。
原材料
古代米（黒米）
内容量
100g
産地
岩手産
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古代米ずんだ大福 【古代の実り ６個入】 モッチリ黒米餅とクリーミィなずんだ餡♪
山形県内産黒米＆山形県庄内地方産枝豆使用古代米ずんだ餡大福【古代の実
り 】
黒米とずんだ（枝豆）餡の絶品！コラボ大福♪
甘すぎず、なめらかなずんだ餡が超美味！
話題の古代米・黒米を大福の生地に練り込んだ、栄養たっぷりの黒米餅。
つきたての餅のように、モッチリと柔らかで、コシのある紫色の餅が
特徴的♪ だだちゃ豆の産地で知られる、山形県庄内地方産の枝豆を使った”ずんだ
餡”は、甘さ控えめで後味サッパリ☆
出来立ての大福を急速冷凍しているため、解凍後でもベチャベチャになら
ず、出来立てのモッチリ感が復活するのです！
●○ おいしいだけじゃない！身体に嬉しい、健康志向の大福 ○●
黒米は健康米として知られる”古代米”の一種で、ビタミンEやミネラ
ル、食物繊維が豊富に含まれています。
また、黒米の糠（ぬか）部分には、ポリフェノールの一種で、ブルーベリ
ーや赤ワイン等にも含まれる色素、【アントシアニン】が含まれています。
そのため、【古代の実り】は、紫色の大福になっているのです♪
（※人工着色料は一切使用いていません） 餅米である”黒米”を混ぜること
で、柔らかいのにしっかりコシのある、食べ応え十分の大福に仕上が
っています☆
内容量 【高さ：約4.0cm 直径：約4.5cm 重量：約43g】 ×６
個入
原材料 ずんだ、生クリーム、古代米、もち粉、砂糖、天然着色料、
酵素、小麦粉
賞味期限 冷凍 ： 14日間 解凍後は冷蔵 ： 3日間
保存方法 要冷凍
※一度解凍したものは、品質や風味が損なわれますので、再冷凍はしないで
下さい。
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